Descargar EBOOK (Uf0818) manual conservacion en pasteleria . certificados de profesionalidad. operaciones básicas de pasteleria (hotr0109) autor MARIA SASTRE MENDEZ gratis online


Descargar EBOOK (Uf0818) manual conservacion en pasteleria . certificados de profesionalidad. operaciones básicas de pasteleria (hotr0109) gratis online - autor MARIA SASTRE MENDEZ Título Del Libro: (Uf0818) manual conservacion en pasteleria . certificados de profesionalidad. operaciones básicas de pasteleria (hotr0109)
ISBN 13: 9788468176833
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El autor del libro: MARIA SASTRE MENDEZ
El editor: CEP
El tamaño del archivo: 416 Kb

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Aprovisionamiento interno en pastelería (UF0817) es una de las Unidades Formativas del módulo "Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería (MF1333_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)", publicado en el Real Decreto 685/2011. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regula. Se trata de un material dirigido a favorecer el aprendizaje teórico-práctico que resultará de gran utilidad para la impartición de los cursos organizados por el centro acreditado.Los contenidos se han desarrollado siguiendo esta estructura: • Ficha técnica• Objetivos generales y específicos • Desarrollo teórico• Ejercicios prácticos con soluciones • Resumen por tema• Glosario • Bibliografía / referencias legislativas


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Reseñas de libro (Uf0818) manual conservacion en pasteleria . certificados de profesionalidad. operaciones básicas de pasteleria (hotr0109)


Marc

¿Por qué se ha acabado! Debe ser infinita!!!))))

Carlos

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Laura

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Juan

Después de leer este libro, Su vida cambiará!

Ana

Se lee en un suspiro.




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